Évbúcsúztató vetés, ültetés a kertben
Aki szeretné a karácsony után kicsit lemozogni az ünnepi lakomát, és a kertbe kíván szorgoskodni, akkor javaslunk néhány dísz- és haszonnövényt, amit az év végén elvethetünk vagy elültethetünk.
Ha napos az idő és nincsen csontig hatoló hideg, néhány napot akár érdemes a kertben tölteni még télen is. Egyrészt jól esik a mozgás a szabadban, magunkba szívhatunk egy jó adag D-vitamint egy napsütéses délelőtt alatt, sőt vethetünk, duggathatunk jó néhány növényt is.
A télen vetett kultúrák előnye, hogy tavasszal már nagyon korán, március elején szüretelhető róluk a friss egészséges termés, vagy gyönyörködhetünk a színpompás virágokban.
A tavaszi hagymások duggatása
Bár a tavaszi hagymás virágok számára az ősz vége az optimális ültetési időszak, viszont ha nincs átfagyva a talaj még decemberben is pótolhatjuk, ha elmulasztottuk. Fagypont feletti hőmérsékleten ültethető hagymás virágok a
A télen elduggatott hagymások már kora tavasszal virágba borulnak, és gyönyörű színeket varázsolnak a kopár kertünkbe.
A hagymák megkapják a természetes hideghatást (jarovizálódnak), és ez nagyban fokozza a tavaszi virágzás intenzitását. A fagyveszély elkerülése érdekében a hagymák duggatása előtt alaposan és mélyen lazítsuk fel a talajt, ehhez jó segítséget nyújthat egy kézi ásó. Az optimális mélység a hagyma hosszának háromszorosa. A duggatás után a talajfelszínt érdemes lehet mulccsal takarni a fagykárok elkerülése érdekében.
Télen vethető zöldségek
Egyes zöldségfélék esetében a megfelelő csírázáshoz szükséges az úgynevezett hideghatás. A magoknak hidegre van szükségük ahhoz, hogy kora tavasszal csírázásnak induljanak. Ilyen például a
Elvethetjük a tél alá az úgynevezett téli borsó fajtákat is, mint a Rajnai törpe, a Meteor vagy a Kelvedon csodája. Célszerű a talajt előbb jól fellazítani, például egy ásóvilla segítségével majd a borsószemeket 4-5 centiméter mélységbe vetni, hogy a fagy ne károsíthassa őket.
A borsó mellett szintén hidegtűrő hüvelyes a lóbab. A lóbabot kifejezetten javasolt decemberben vetni, így van ideje erősebb gyökérzetet fejleszteni. Ez erősebb és ellenállóbb állomány fejlődését teszi lehetővé. A hideg nedves talajban a csírázás ugyan lassan indul meg, de ez a tél alá vetés esetén nem probléma. Tavasszal viszont a télen elvetett lóbab jóval hamarabb kezd növekedni.
A hagymafélék közül érdemes a még fagymentes talajba duggatni a téli fokhagymát. A cél az, hogy a dughagymák a talajba kerüljenek, viszont ne induljanak csírázásnak. A csírázás megindulása esetén a hagyma már károsodhat egy erősebb hideg hatására. Az utolsó fagyok elmúltával a fokhagymák már akkor megkezdik a csírázást, amikor a tavaszi duggatást még a talajviszonyok miatt el sem lehetne kezdeni.
A téli fokhagymát ültessük tápanyaggal jól ellátott laza talajú ágyásokba. Ne kerüljön önmaga vagy egyéb hagymás növények után. A téli fokhagymát érdemes kissé mélyebbre duggatni 7-10 centiméteres mélységbe hogy az esetleges fagyok ne károsíthassák a hagymákat. Optimálisan 10-15 centiméter tőtávolságot és 25-30 cm sortávolságot tartsunk.
Vetés a fóliasátorban vagy üvegházban
Ha van egy fóliasátor vagy üvegház a kertben az még több lehetőséget nyújt a téli kertészkedéshez. Akár egy fűtetlen fóliasátor is megfelelő lehet arra, hogy hőmérséklet fagypont fölött maradjon. Így már lehetőség nyílik fűszernövények vagy levélzöldségek termesztésére, és akár egész télen szüretelhetünk némi friss zöldet.
Jól termeszthető fóliasátorban a
Ha jól kihasználjuk a fóliasátrat, akár egész télen termelhető annyi levélzöldség, hogy jusson minden hétre egy-egy kiadós zöldsaláta vagy tavaszi főzelék.
Tervezés
A rossz időt, esőt vagy fagyokat hozó téli napokon se csüggedjünk, hiszen ilyenkor nyílik idő a tervezésre. Megtervezhetjük a következő szezonra az ágyások helyét, vagy beszerezhetjük a vetőmagokat amelyekre szükség lesz a jövőben.
Gondoljuk végig az optimális növénytársítást. Természetesen ne feledkezzünk meg a jól megérdemelt pihenésről sem, készüljünk fel hogy márciustól ismét szükség lesz az energiára a kertben.
Letölthető vetési és társítási naptárunkat itt találja:
Összefoglalás
A téli kertészkedés nemcsak lehetséges, hanem kifejezetten hasznos is. Számos zöldségféle, hagymás virág és fűszernövény vethető vagy ültethető decemberben, amennyiben a talaj nem fagyott át teljesen. A tél alá vetett növények előnye, hogy a természetes hideghatásnak köszönhetően korábban indulnak fejlődésnek tavasszal, így hamarabb szüretelhető termést adnak. A megfelelő vetési mélység, a talaj előkészítése és a fagy elleni védelem kulcsszerepet játszik a sikerben. Fóliasátor vagy üvegház használatával pedig akár egész télen friss levélzöldségekhez juthatunk.
Gyakran ismételt kérdések (GyIK)
1. Mit lehet vetni decemberben a kertben?
Decemberben vethető többek között a pasztinák, petrezselyem, fehérrépa, szárzeller, valamint télálló borsó- és lóbabfajták. Emellett duggatható a téli fokhagyma és a tavaszi hagymás virágok is, ha a talaj nem fagyott.
2. Mi az a tél alá vetés?
A tél alá vetés során a magokat még a tél beállta előtt vagy enyhébb téli időszakban vetjük el, így a hideghatás természetes módon segíti a csírázást, és a növények tavasszal hamarabb fejlődésnek indulnak.
3. Nem fagynak ki a télen elvetett magok?
A megfelelő növényfajok és fajták kiválasztása esetén nem. A télálló vetőmagok kifejezetten igénylik a hideget, és a talaj takarásával (mulcs) tovább csökkenthető a fagykár veszélye.
4. Mit lehet vetni télen fóliasátorban?
Fűtetlen fóliasátorban is termeszthető például madárbegy saláta, spenót, sóska, tépősaláta és citromfű. Így akár egész télen szüretelhetünk friss levélzöldségeket.
5. Mikor indulnak fejlődésnek a télen vetett növények?
A télen vetett vagy ültetett növények általában már kora tavasszal, akár márciusban megkezdik a növekedést, jóval megelőzve a tavasszal vetett társaikat.
Ez is érdekelheti:
Permakultúra: új hóbort, vagy működő megoldás?
Ásni, vagy nem ásni? Valóban többet árt mint használ?
